Яблочное чатни

MN2012 писал(а):

Ой, девочки, я зашла рецепт переписать - едут яблоки с дачи, завтра должны быть - а тут столько вкусного!!!

Как раз поспела на индийские лепешки с чатни! Я сегодня опять привезла 6 огромных коробок с яблоками с дачи. Чуть в машину все воткнули. Пришлось сложить заднее сидение. До этого 4 коробки привезли. И это все с одного дерева. Сегодня так и не смогли собрать с него все яблоки. Там еще не на одну коробку будет! Весной показывала фотки цветущих яблонь. Это было просто сумасшедшее цветение.

MN2012 писал(а):

Ларисочка, какие же они красивущие- как на подбор

Это все с этой яблони, про которую пишу. У меня есть еще две яблони: Штрейфлинг и Слава победителю, но они моложе и урожай соответственно скромнее.

MN2012 писал(а):

у меня тоже нет яблочного, вот думаю, может тоже бальзамик использовать

Яблочный сюда не пойдет. Либо винный, либо бальзамический. Он тоже бывает белым.
Наташенька, буду рада если решишься на эту экзотику и она теб придется по вкусу!!!

Iren73 писал(а):

Я даже пару ложек добавила рисового уксуса (да простит меня Лариса за такие вольности , но недостающие граммы нужно было чем-то добивать - я и добила. )

Да ради бога! Мы все адаптируем рецепты под себя и под те продукты, которые у нас есть или можем купить.

Iren73 писал(а):

Да, забыла написать…Я попробовала чатни и с ржаным хлебом, но с лепешками все же было вкуснее. Но это на мой вкус.

Спорить не буду, потому что с лепешками не пробовала. Закрою дачный сезон, справлюсь с урожаем и попробую напечь лепешек. Буду тогда открывать баночки с чатни и дегустировать с разными вкусами.