Пирожки «Как пух»

Сонявка
Настенька! начинки - любые.
1.Измельченое отварное мяско с луком. Можно фарш обжарить с луком, потом прокрутить(нежнее будет).
2. Можно рис+яйцо+лук. Или рис+ яйцо+сахар
3.Свеж. припущенная капуста+ лук (+ яйцо)
4.Квашеная капуста жареная + тоже.
5.Щавель мелко порезать+сахар. (нямка получается! и не утекает! и никто не поймет из чего начинка!)
6.Густой джем. Для страховки смешать с крахмалом. Или лепешку теста припудрить крахмалом, потом джем. Но сладкие пироги капризные, начинка часто "убегает". Лучше делать одним большим пирогом с открытым верхом, украсить "плетенкой".
7.С сосиськами.
8.Свежие яблоки. Смотри у Сашеньки на 15 стр.

Aleksashka писал(а):

Первый раз делала с яблоками и такой формы!! Получилось супер! не скромно, но я сама не поверила!! Остальные с мясом! терезочка - огромное спасибо, что научила меня печь пироги! Я об этом тайно мечтала! И все получилось! Жаннчик писал(а): Скажите, а Вы как-то яблоки предварительно обрабатывали? Жанна!! может и Вам пригодится мой опыт! Я готовила яблоки по рецепту нашей Насти - http://www.say7.info/cook/recipe/672-Blinchiki-s.html Там и с пропорциями - так сказать, чтобы наверника! Этого количества начинки мне хватило на 6 больших пирожков!

9.С грибами.
10.С шпинатом.......и т. д. и т. п. Можно продолжать до бесконечности!
Ещё можно набрать в поиске: Начинки дла пирогов.

Настенька, если ты внимательно прочитаешь всю темку(хотя уже 16 стр.), то найдешь ответы на все свои вопросы. Девочки делятся и удачами и промахами. Если готовишь блюдо впервые, лучше изучить все коментарии.

Удачи тебе!

ПОКА писала и Сашенька ответила!