Парфе из куриной печени (Chicken liver parfait)

omilo

Оличка, я к тебе о огромной благодарностью за этот рецепт!
Парфе получилось великолепное: нежное, ароматное,
гладкое с чудесным желе из черной смородины (оно просто
замечательно дополняет куриное парфе).
Ели и наслаждались каждым кусочком!
На хорошее фото, к сожалению, не было времени
Еще раз большое спасибо!