Янним (секретная корейская приправа)))

Привет тезка
Уменя есть очень похожий рецпт, я его называю" От дяди Володи", это муж моей мамы. Заготавливаю его очень много лет.
Перец болгарский красный-- 2 кг
Перец горький красный -- 1 кг.
Чеснок-- 0.5 кг.
Соль -- по вкусу
Сразу хочу отметь выход продукта готового--ровнехонько 3-х литровая баночка.
Храню в холодильнике, соли кладу немного поменьше чем у тебя--6 ст. ложек с верхом и наслаждаюсь
Очевидно все универсальное и простое --вне времени и пространства, применяю сие пищевое лекарство везде, практически во все блюда и соусы
Прими благодарность