Силла - шведский заварной хлеб

Lydalyda писал(а):

Таня, встречай посетителей...

Я туточки.

Lydalyda
usya
Девочки, мои дорогие, очень рада видеть вас и ваши красивущие хлебушки.

Lydalyda писал(а):

А тут едва не упустила на последней расстойке - через 40 мин. глянула, а он уже почти готов.

Ага, у меня тоже быстро растет.

Lydalyda писал(а):

С Бородинским у меня все наоборот - я все время сомневаюсь достаточно ли он подошел.

НЕ сыпь мне соль на рану. У меня с Бородинским особые отношения - я его люблю, а он меня - нет.

Lydalyda писал(а):

Вкусом довольна.

Уррааа! Как я рада, как я рада!

Lydalyda писал(а):

Хочу патоку, пока мальтозную не найду, заменить темным медом. Эксперимента ради. И потом сравнить вкус. Хотя мед может дать дополнительную сладость, а мне этого не хочется. Но надо попробовать, чтоб не гадать и уже знать точно.

Люда, с медом гораздо слаще будет, это факт. Хотя, у Аллы в рецепте указано большее количество сахара, и Аня Тыковка симпатичная, помнится говорила, что она кладет весь сахар, а не как я.

Lydalyda писал(а):

Для заварки пока взяла 150 г кофе. В следующий раз возьму 200 г.

А семя льна заваривала? Или отдельно замачивала? Если в заварке, то лей больше кофе, гр.200. А то очень круто получается.

Lydalyda писал(а):

И, наконец, разрезы.

Обалденные! Ноздрястый, мякусенький хлеб!

usya писал(а):

А я же свой последний-то не принесла. Исправляюсь.

Аллуся, я им любовалась в Болталке и здесь получаю удовольствие, разглядывая твои глянцевые шоколадные буханочки!

usya писал(а):

я в заварку добавила солод темный я писала уже в Болталке. Как-то вот душа попросила

Правильно она попросила. В моей мальтозной патоке солод присутствует тоже.