Суп по-мексикански

photo2011 писал(а):

я сухую пересоленую рыбу не очень-то ем Голая соль, разъедает слизистую

ну это да,согласна,но эту рыбу долго моют и вымачивают в воде,вся соль уходит
говорят,она тоже полезная
что мне нравится в португальской кухне(даже в испанской не так)они готовят вкусные и полезные блюда,никогда не выжаривают на сковородках рыбу в большом количестве масла или мясо
в основном запеченные рыба и мясо
на углях,гриле или на пару