Оксана М+
Оксана
39 лет
Москва
Я на 1 кг чистого фарша+лук,хлеб,можно яйцо добавляю 1 столовую ложку без горки(получается 25гр)соли.Жарю одну котлетку,кладу ее,чтобы остыла и пробую на вкус.А на 1 кг фарша чистого без лука,хлеба,яиц кладут 2 чайные ложки соли(20 гр). Тут еще зависит от самой соли.Более мелкой соли нужно меньше класть,она как правило соленее.Я использую обычную крупную каменную соль.Только на столе стоит мелкая соль в солонке.