Хлеб «Золотой»

Anuk
Анна, для меня единственным оправданием было бы перебор дрожжей. Честно говоря, я с такой проблемкой никогда не сталкивалась, но проверь, также, срок годности дрожжей. Мои сухие дрожжи советуют использовать в течение 6 месяцев после открытия.
Если решишь печь ещё раз - попробуй дрожи не просто подмешать в муку, а всыпать в муку вместе со всеми другими сухими ингредиентами и хорошо перемешать все, и только потом в углубление добавлять жидкость.

Надеюсь поможет....