Хлеб «Золотой»

Сообщение Автор
 
15 Апр 2009 10:58

Распечатать сообщение
mARYuMAL

Мария

48 лет
Геленджик

mARYuMALМои рецепты
Привет Aromushka, очень вкусный хлебушек получился...Правда у меня не было формы и я сделала его в виде батона... но моим всем понравился.... теперь буду тока так и печь, быстро и вкусно... Спасибо за рецепт. sharik Romashki
Фото
 
22 Апр 2009 20:58

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
mARYuMAL
Какие симпатичные батончки!. Я очень рада, что Вам хлебушек понравился.
Молодец, Мария! girl_claping
 
27 Апр 2009 23:35

Распечатать сообщение
Anuk

Анна


Украина, Киев

AnukМои рецепты
Aromushka и все знатоки хлебного дела
Сегодня впервые в жизни пекла хлеб. Выбрала Ваш рецепт - очень симпатичный и простой! И хлебушек получился румяненький такой!!! girl_claping Но возник вопрос: в процессе выпечки довольно сильно пахло дрожжами и готовый хлеб тоже немного попахивает ими, хотя вобщем-то съедобный. Дрожжи брала сухие и подмешивала их в муку по Вашему совету, все пропорции соблюдала. В чем же может быть дело? Хотелось бы еще лучшего результата достичь!
Еще раз спасибо за рецепт! Romashki
 
28 Апр 2009 1:56

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
Anuk
Анна, для меня единственным оправданием было бы перебор дрожжей. Честно говоря, я с такой проблемкой никогда не сталкивалась, но проверь, также, срок годности дрожжей. Мои сухие дрожжи советуют использовать в течение 6 месяцев после открытия.
Если решишь печь ещё раз - попробуй дрожи не просто подмешать в муку, а всыпать в муку вместе со всеми другими сухими ингредиентами и хорошо перемешать все, и только потом в углубление добавлять жидкость.

Надеюсь поможет....
 
28 Апр 2009 3:07

Распечатать сообщение
FrauMau

Еленка

46 лет
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
Aromushka Дорогая, как я проглядела твой чудесный хлебушек? Наверное преотлично с борщецом, полить каждый ломтик подсолнечным маслицем с выжатым чесночком... Пампушки рядом не лежали! nyam2 nyam2 nyam2 У меня на следующие выходные борщ запланирован. Теперь планирую твой хлебушко к моему борщецу! Wink Спасибо, золотая моя за рецепт! praising friends Rose
 
28 Апр 2009 13:45

Распечатать сообщение
Anuk

Анна


Украина, Киев

AnukМои рецепты
Aromushka
Спасибо большое за совет! Буду пробовать!
 
28 Апр 2009 20:36

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
FrauMau
Привет, моя ты золотая!
Борщ - это вещь! Вот, теперя ты меня им раздразнила...
Попробуй испечь, потом если сможешь расскажешь и покажешь. Хлебушек правда очень вкусный. Он у нас каждый день на столе.

girl_in_love friends
 
28 Апр 2009 20:37

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
Anuk
Хорошо, потом напиши как получилось... будет интересно почитать!
 
28 Апр 2009 20:59

Распечатать сообщение
FrauMau

Еленка

46 лет
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
Aromushka Буся, боюсь нам он на каждый день слишком жирно будет, Wink Белый хлеб у нас только по выходным и праздникам, но на воскресенье обязательно жди фото- и слово-отчета friends Кстати только что вспомнила что одна из моих знакомых меня упрашивала пригласить ее когда я буду варить борщ. Очень она хочет ЭТО попробовать girl_haha Вот как раз гостей на обед и приглашу! Yahoo!
 
28 Апр 2009 23:35

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
FrauMau
Б У С Я girl_haha , я без хлебушка домашнего редко обхожусь. Часто в последнее время смешиваю с цельнозерновой мукой.
А енто тебе - свежайшее фото сделано 5 минут назад. "Угощайся, тетя Лена!".
 
29 Апр 2009 3:22

Распечатать сообщение
FrauMau

Еленка

46 лет
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
Aromushka Ой какое угощение шикарное!!! А тарелочка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love А угощатель просто сказочный! Спасибо girl_claping give_heart give_heart
 
28 Май 2009 20:08

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Aromushka

Большущее спасибо за рецепт! give_heart
Очень вкусно! nyam2
Фото

Вот только он у меня получился не золотой Embarassed , но тоже красивый! good2
Фото

А какой вкууусный... nyam2 nyam2 nyam2

Папа так удивился и теперь гордый ходит! girl_in_love


Еще раз спасибо! give_heart give_heart give_heart
 
28 Май 2009 21:32

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
Разик
Разиюша, тебе правда 12 лет и ты испекла хлебушек????
Какая же ты умничка, я очень рада и горжусь тобой и не зря, ты моя землячка!!!!
girl_claping girl_claping girl_claping
 
28 Май 2009 21:51

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Aromushka

Aromushka писал(а):
Разик
Разиюша, тебе правда 12 лет и ты испекла хлебушек????
Какая же ты умничка, я очень рада и горжусь тобой и не зря, ты моя землячка!!!!
girl_claping girl_claping girl_claping


Да, мне и правда 12 Rose
Ух ты! Сколько здесь моих земляков girl_bye
Это очень хорошо! Yahoo!
give_heart give_heart give_heart

P.S. Жаль только, что многие уехали за границу... girl_in_dreams
 
28 Май 2009 22:57

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
Разик
Так хорошо, что вам хлебушек понравился, маленькая ты рукодельница! Smile
Я только что прочла, что ты пишешь, якобы он у тебя "не золотой".... Отвечаю : он у тебя очень красивенький. Блестит весь!!!
В следующий раз постарайся тесто сделать мягче, то есть буквально чуть чуть больше жидкости добавь (легче его месить будет и тесто легче и быстрее подниматься будет) и подержи в духочовке немного меньше при выпечке если хочешь чуть посветлее!
Молодец, я правда рада что у тебя с первого раза такой отличный результат!!!! good2 Все таки дрожжевое тесто и не всем всегда с первого раза удается добиться желаемого результата!
 
30 Май 2009 23:15

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Aromushka

Спасибо за совет! Rose

В следующий раз именно так и поступлю! give_heart

А то все таки хочется золотого... Wink
 
31 Май 2009 22:24

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
А вот и очередной хлебушек! air_kiss

Тот быстро закончился, за один день... Но у нас еще с гостей разные булочки остались, их доедали! А сегодня хлеб испекла. Магазинный больше никто не покупает girl_bye
Вот:
Фото

А вот внутри:
Фото


Кстати в этот раз последовала Вашему совету и все прошло как по маслу good
Хлеб и вправду получился золотой, но в этот раз я маслом не смазывала и как Вы посоветовали держала в духовке меньше Wink
Получилось намного вкуснее и корочка не такая твердая, как в прошлый раз! Wink
Ах да! Еще я добавила больше воды Rose

В общем я воспользовалась Вашими советами и получилось лучше, чем в прошлый раз!

Не устаю Вас благодарить за такой замечательный рецепт! give_heart
 
01 Июн 2009 1:47

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
Разик
Какой красиииииииивый получился!!!!!!! girl_claping Разия, я ну ооооочень рада, и что хебушек такой у тебя замечательный получился, и что советы мои на пользу пошли.

У нас тоже хлебушек очень быстро съедается и я не помню когда мы последний раз брали с магазина.

У тебя талант! И испекла, и сфотографировала и фотоотчет опубликовала... good
Молодец, молодец и ещё раз молодец!!!!!! Romashki
 
01 Июн 2009 1:57

Распечатать сообщение
Разик

Разия

27 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
Aromushka

Спасибо за теплые слова! sharik
 
01 Июн 2009 4:22

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
Разик
И тебе спасибо, что заглянула на эту страничку! Пеките почаще хлебушек и кушайте на здоровье!!!! sharik
 
17 Июн 2009 8:35

Распечатать сообщение
Марнюня

Мария


Сибирь

МарнюняМои рецепты
Аромушка Romashki ! Я вчера первый раз испекла твой Золотой хлеб! Это сказка просто good2 ! Так вкусно, пышный, нежный nyam2 ! Удался на славу с первого раза! Теперь всегда буду его печь! Yahoo! Большое спасибо от всех домашних! Принимай отчет. Правда, форма вышла у меня как у каравая, но это ничуть не помешало его вкусу nyam2 !
Фото

Фото
 
17 Июн 2009 10:18

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
Марнюня
Мария, хлебушек - просто прелесть! И снаружи, и в разрезе...... girl_claping Это просто супер, что получилось с первого раза!!! Yahoo! Я очень рада... good2
 
17 Июн 2009 12:25

Распечатать сообщение
Марнюня

Мария


Сибирь

МарнюняМои рецепты
Аромушка! Спасибо за высокую оценку от Учителя dance2 ! Уже мои его доедают nyam2 и на работе все заценили, а я уже планирую опять завтра печь! Что называется, вошла во вкус Yahoo! !
 
17 Июн 2009 21:53

Распечатать сообщение
Aromushka


40 лет
USA, NC

AromushkaМои рецепты
Марнюня
Марнюня писал(а):
вошла во вкус !

знаю такое дела!!!!

ну вот, приятной тебе выпечки!!!!
 
24 Июн 2009 10:35

Распечатать сообщение
Марнюня

Мария


Сибирь

МарнюняМои рецепты
Аромушка! Ну уже без фотографий, но докладаю Smile , пеку уже третий раз, такой внутри пористый! Это что-то! Да, забыла тебе сказать, я вниз под противень ставлю все-же на 15 мин. емкость с кипятком для пара (как Аня в своей хлебной школе научила Smile ). Дай Бог тебе и твоей мамуле good2 !
Страница 3 из 7

Наверх