Болталка для хлебопёков-3

Река Таня писал(а):

А для чисто пшеничного ты в несколько раз перекармливаешь тогда ? Или для батонов, к примеру?

Да. Трех кормлений достаточно мне бывает.

elay писал(а):

Очередной сыр разрезали

Ни фига себе Это фермент Мейто и та "Закваска" про которую ты говорила Бомба

elay писал(а):

.Мне чисто ржаной хлеб кажется вкусным,но грубым -ну мякиш не такой мягкий и нежный как у смешанных хлебов. Не знаю как объяснить

мне тоже, хотя всегда больше любила ржаные. Но теперь еще и желудок не воспринимает. Не зря же в диете №5 - вчерашний пшеничный. Ржаной нельзя, гастрит не согласен