Болталка для хлебопёков-3

Лена своим сыром меня совсем с пантылыку сбила...
Все свои комметарии растеряла...

Река Таня писал(а):

А для чисто пшеничного ты в несколько раз перекармливаешь тогда ? Или для батонов, к примеру?

Тань, я и один раз, бывало кормила... Просто меньше брала стартера, и она дольше зрела. Исключительно, из-за лени своей или нехватки времени... А так конечно, перекормить раза 3-4 лучше
elay
Чисто ржаной хлебушек на картофельном пюре...
Интересненько...
Надо попробовать... Картошка в тесте - это хорошо...