Кэроб, только правда

Зравствуйте уважаемые форумчанки,у меня вопрос-в Сирии продается кэроб в стручках с семенами , коричневого цвета(если не ошибаюсь это кэроб),как его измельчить ? С семечками? Или без? Это считается необжаренный кэроб?