Ставим противень с бриошем в холодную духовку, поворачиваем термостат на 150 градусов по Цельсию и, не открывая крышки, выпекаем до золотистого цвета примерно 20-25 минут.
Простите, я не совсем поняла," не открывая КРЫШКИ"... Какой крышки, Вы имеете в виду?
