Вино вишневое… In Vino Veritas!

Igor7 писал(а):

Так уже поставили! Из яблок на 4 кг.

ООООООО?????????????!!!!!!!!!!!!

Значит, будем встречаться и в "Уксусе"...

Igor7 писал(а):

Гостей запах смущает

Они у тебя к ВИННЫМ ароматам привыкшие...
Кстати, мне запах нравится.. Яблочный...

Igor7 писал(а):

но я молчу как партизан.

В смысле?.. Люди, понимаешь, настраиваются на вино... а ты им - бац! "Ускуса не желаете?".....

Igor7 писал(а):

Смотрю я на тебя, и удивляюсь - когда ты все успеваешь? У тебя что как у Шивы - многорукость? Что значит южный темперамент...

Ну, темперамент - само собой... спорить не буду...
Но! Тут главное - правильно организовать ВРЕМЯ и КАДРЫ !!
Кадры у меня - трое здоровых мужиков и бабулечка-лапочка...
Кстати, с мужиками я не развожу долгих и предварительных разговоров... которые их обычно напрягают...
Просто ловлю в нужный момент любого, какой попадется под руку, и ставлю КОРОТКУЮ и КОНКРЕТНУЮ задачу!!! Они даже не успевают ОСОЗНАТЬ, что их "приобщили" к делу...
Ну, ты как мужчина, понимаешь, о чем я...

Что касается времени... У меня ушло на уксус часа два В СУММЕ - 1 час на приготовление сусла, а потом еще пару раз по полчасика на снятие мезги и переливки... За три месяца!!!

Игорь!!