Пшенные блины «Боярские»

Очень интересный рецептик и хитрый способ накормить семейство такой полезной пшенкой Скажите, а 1-2 дня в холодильнике тесто перенесет без ущерба вкусовым качествам или все же лучше печь все сразу за один присест?