Салат «Petra»

Салат "PETRA"


Такой салат мы ели в ресторане "Petra" (ударение на первом слоге) и он нас приятно удивил своим вкусом.
С удовольствием делюсь рецептом

салат айсберг
помидорчики "черри"
огурцы
свежие шампиньоны
вяленые помидоры
лосось слабосоленый
кедровые орехи
белые сухарики
лимон

Черри разрезать пополам, огурцы нарезать кусочками, грибы - пластинами, лосось - полосками, вяленые помидоры - небольшими кусочками.

В тарелку выложить крупно порванные листы салата айсберг. Сверху помидорчики "черри", огурцы, грибы, вяленые помидоры, сухарики. Красиво выложить полоски лосося и присыпать кедровыми орешками.
При необходимости посолить. Никакой заправки не нужно - только полить соком лимона перед подачей.