Шоколадный пирог со свеклой

НинкаКартинка

Нина

48 лет
Россия
Шоколадный пирог со свеклой

Не смогла просмотреть всю тему со сладкой выпечкой! Но пока не нашла такого пирога... Если такой рецепт уже есть - удалите тему, модераторы, пожалуйста!
Ингредиенты:
Варёная свекла — 2 Штуки
Тёплая вода — 3-4 Ст. ложек
Мука — 1 Стакан
Сахар — 100 Грамм
Порошок какао — 50 Грамм
Пекарский порошок — 1,5 Чайных ложки
Яйцо — 1 Штука
Подсолнечное масло — 1-2 Ст. ложек
Ванилин — 1 Чайная ложка
Сливочное масло — 100-150 Грамм
Сливочный сыр — 60 Грамм (Любой, на ваш вкус.)
Сахарная пудра — 50 Грамм
Форму, в которой вы будете запекать шоколадный пирог со свеклой, смажьте подсолнечным маслом.
Насыпьте в неё муку, мука прилипнет к подсолнечному маслу. Остальную вытряхните из формы для выпекания.
Теперь замешиваем тесто. В чашку высыпьте всю муку, добавьте сахар и пекарский порошок.
Затем порошок какао. Всё перемешайте.
Добавьте яйцо, подсолнечное масло и ванилин. Перемешайте.
Теперь сделаем свекольную начинку. Приготовьте блендер. Измельчите варёную свеклу в пюре, добавьте сливочное масло, сливочный сыр и сахарную пудру. Перемешайте всё. Готовую начинку вылейте к тесту. Смешайте всё вместе.
Готовое тесто вылейте в форму для выпекания.
Выпекайте шоколадный пирог со свеклой в разогретой на 200 градусов духовке минут.

Получается очень вкусный, влажный, нежный пирог! С обалденным шоколадным ароматом! Вкус свеклы если и чувствуется, то в первое мгновение после того, как положишь первый кусочек в рот! А потом только вкусный шоколадный пирог!

 
03 Окт 2014 10:59

Страница 1 из 1