Himbeer-Tiramisu-Torte

Не прошло и месяца, как я сделала твой тортик, Ирочка. Огромнейшее тебе спасибо за очередную вкуснятину!




Правда, не обошлось без ошибок. Исправить уже не смогла - теперь только в след.раз, когда буду его готовить.
Подумала, что 2 ч.л соды - это много для такого к-ва муки и просто побоялась, что сода будет ощущаться потом в тесте. Положила одну ч.л.
А сливки взяла только 1 п., т.е. только 250 мл. Устала после ночной смены и плохо думалось. Хотя самой себе сказала, что нужно взять 2 п.сливок и крема будет чуть больше. Увидела, что мало крема, когда уже все было перемешано с желатином. Перечитала рецепт и ужаснулась. Но, как говорится, поезд ушел.
Но тортик очень вкусный. Только палочки получились выше тортика. То ли корж не такой высокий, как у тебя, хотя поднялся он хорошо, то ли сами палочки длиннее твоих.
Все равно огромнейшее тебе спасибо за тортик. Я заменила вишню на клубнику, а палочки, которые между коржами, обмакивала в вишневый сок от вишневого компота и этот же сок пошел в тесто. Заливка сверху клубничная.