Быстрый творожный пирог-ватрушка

Сергей, даже не знаю, где могла ошибка закрасться
а диаметр формы у Вас какой? Если небольшой, то пирог высокий получается, не успевает пропечься...
а может попробуете бисквит на сметане по рецепту Ольги К.
http://forum.say7.info/topic3690.html