«Синие тёти Шуры»

Цитата:

А что, у тети Шуры был БЛЕНДЕР ?

Тётя Шура даже чеснок скоблила с солью, а уж перец точно рубила. Это я лентяйка.

Цитата:

Отвариваем в присоленной воде до полу готовности - это сколько примерно по времени??? 5,7,15,20 минут???? и ещё... если не положу сельдерей, вкус же не измениться?

Баклажаны варят до полуготовности 5—7 минут (тупой конец спички при небольшом усилии должен их прокалывать). Без сельдерея можно, но это уже чуть другой рецепт.

Цитата:

Кстати, фарш остался. Я проложила им два слоя синеньких, так как не знаю куда его девать.

Я точно также делаю, всё съедаем!
Спасибо всем за похвалу!