Икра кабачковая (как магазинная)

Забрала себе рецепт в закладки, я ваша на веки
икра ооочень вкусненькая, зимой быстренько уплетём за обе щёки! на черненький хлебушек намажем и будем наслаждаться)
жаль, что банок больше нет... ещё бы закатала процесс не трудоёмкий.
в том году делала икру, но не по этому рецепту, не понравилось, а эта вообще пальчики оближешь! действительно как магазинная!
соус у меня был по-грузински, с перцем и со специями, но сильно, 370гр, а остальное на глазок добавила томатную пасту