Шоколадно-яблочный пирог

Хочу представить вашему вниманию мой любимый рецепт пирогаБесподобный, очень
шоколадный пирог с яблоками, чем-то
напоминает брауни. Рецепт из португальской
кулинарной книги "Шоколад".
Ингредиенты
Мука—175 г,
Сахар— 150 г , Яблоко— 350 г, Масло сливочное (или маргарин) — 175 г, Яйцо— 3 шт, Какао-порошок— 30 г , Разрыхлитель теста — 10г, Ванильный сахар, Корица(по желанию) — 1 ч. л.
Рецепт : 1)Маргарин взбить до кремового состояния, продолжая взбивать добавляем сахар или пудру, по одному добавляем яйца, какао (я добавила больше, чем по рецепту). 2)Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. 3)К яблокам добавить муку и разрыхлитель,хорошо перемешать. 4)Перемешать обе массы -шоколадную и яблочную. 5)Выложить в форму, покрытую бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут. 6)Для ещё большей шоколадности я покрыла глазурью - растопила 100г горького шоколада со 100мл сливок.


ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ ВОЗДУШНЫЙ И ВКУСНЫЙ


главное очень строго следовать технологии приготовления иначе получится какаи кусочек