Омлет детский - быстрый. Чай с молоком.

Azalia_, спасибо за теплый отзыв!Рада, что понравилось!
Толщина омлета зависит только от емкости, в которой готовится омлет. Чем она меньше по диаметру, тем выше омлет получается. Высота омлета должна получаться точно такая же, как и до приготовления.Если омлет сильно поднимется, то он все-равно опустится после приготовления, поэтому я советую всегда - не передерживать при приготовлении.
Подберите посуду поменьше диаметром. Удачи!