Чебуреки

Мульяна
Наташа чудные чебуреки получились

Мульяна писал(а):

Раньше для меня приготовление чебуреков было чем-то из области высшего пилотажа,

и мне

Мульяна писал(а):

Спасибо тебе за замечательный рецепт!!!

Пожалуйста

Алиюшкин

Алиюшкин писал(а):

спасибо за рецепт

Алия всегда пожалуйста

Алиюшкин писал(а):

некоторые чебуреки страшно лопались и шипели....наверно воздух был? на каком огне лучше жарить? на сильном ии слабом? или надо чаще переворачивать?

-Лопались,значит тесто слишком тонко раскатала и оно порвалось.
-Шипели потому что из порваного теста вытекала жидкость на раскаленное масло.
-Жарить на среднем огне(чтоб минуты 2 получалось с каждой стороны)
-Переворачивать один раз.