Ржаной хлеб

Леночка, присоединяю к девочкам свой отчет:

У меня кусочки вышли небольшие, потому что пекла в Л-7. Но скоро у меня будет правильная для этой раскладки теста форма Л-11
Хлеб очень вкусный! Мне как раз хотелось хорошего, простого ржаного, такого чистого вкуса, ежедневного Этот хлеб как раз такой! И он действительно мягче выходит, потому что у меня ещё и мука была обойная Воды добавила грамм 20, и картошки побольше было. Жалко одну было выбросить
Леночка, спасибо большое за рецепт! Он так замечательно подойдет для чередования с заварными, когда вновь захочется достойного по вкусу, но беззатейного хлеба