Гречка с цветной капустой

Ирочка, это что-то новенькое - сочетание интересное - буду пробовать
подскажи, а цветную капусту просто обжарить, не подваривая предварительно? она очень хрустящая получается??? что-то мне кажется просто так ее никогда не жарила никак не могу вкус представить