Торт «Три шоколада»

Сгущенка писал(а):

и пока несла, взбила их ...но они там чуть бы не в морозилке были...

да это один из главных факторов удачного взбивания Сливки должны быть очень хорошо! охлаждены. Не менее 3-4 часов в холодильнике, лучше на ночь. Про морозилку не знаю