Варенье из айвы... с сюрпризом!

АлисаНеВСтранеЧудес писал(а):

Приветик Ева! Как ты наверно догадалась,я варю варенье

Привет, Аллочка!!

АлисаНеВСтранеЧудес писал(а):

оно у меня ПОТЕМНЕЛО ,пока не сильно.Сегодня опять довела до кипения и со страху кипятила 3 мин.,ес-но по часам.Так вот по цвету оно уже янтарное

Солнышко, ну и отлично, что янтарное...
А бегать с часами не нужно!!!
Смотри по ситуации... Тут точно никто ничего не скажет! Все зависит от качества айвы, размера кусочков, кол-ва сахара, огня и т.р. и т.п...

АлисаНеВСтранеЧудес писал(а):

а вот по кондиции..... ,сироп надо уварить(он у меня ещё компот),без фруктов наверно.Так вот спрашивается вопрос-а не мало ли фруктам варки? И ЧТО МНЕ ДЕЛАТЬ??? Аааа,я уже не можу

1 - Спокуха!!!!!!!!!
2 - Да, сироп можешь слить и проварить немного без ягод, потом залить.
3 - А фрукты можно варить столько, сколько тебе нравится!!! Они у тебя уже похожи на "вареньевые"? Или на "компотные"?? Или еще совсем "сырые"??

Аллочка, не паникуй, попробуй так... Отдельно увари сироп, горячим залей фрукты, доведи до кипения, повари минут 5 и снова оставь... А завтра еще раз попробуй на зубок... И определишься..