Азербайджанский салатик «Хeфтябечяр»

Сделала очередную(уже не помню какую) порцию салатика.
Не задерживается он у меня в холодильнике
Сыну отправила по его просьбе.Когда спрашивала,какие заготовки отправить,он попросил "того самого модного салатика"
Я сначала не поняла,о чем он,а оказывается забыл название,и для себя называет "модным".Это у него высший балл!
Вчера приезжала сестра и я ей вместе с другими гостинцами сунула втихаря поллитровую баночку предыдущего салатика.Она сегодня звонит такая довольная,для нее это бы такой сюрприз!
Вчера она,как приехала, эту всю баночку слопала сама с горячей картошкой!
И еще я заметила,что на другие заготовки я долго настраиваюсь,откладываю,а этот салатик делаю всегда с удовольствием и хорошим настроением!
Сегодня не забыла зелень: кинзу и петрушку.Петрушку резать не стала,а отрывала отдельные листики.
Спасибо еще раз за это чудо!