Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Ир, по-моему это инвертный сироп. Я его варила как-то. Внешне красивый, прозрачный. Изменений в свойствах теста или хлеба не заметила.

значит и не стоит заморачиваться! проще или купить по инету, или по старинке с сахаром или медом...

Алла475 писал(а):

Тааак, Аксинья или Оксана?

на сколько я помню по пачпорту Оксана

Алла475 писал(а):

Ага, если не забудешь это произнести

что! все так плохо? тогда ничто тебе не поможет

Алла475 писал(а):

Вот я выписала по инету две банки карамельной патоки и одну мальтозной (кстати, она тоже совершенно светлая), а хлеб то пеку смешанный. Белый только летом несколько раз испекла. И вот закончится мальтозная патока, а с карамельной куда? Можно её в тёмные хлеба?

а что ж нет? я думаю, не выбрасывать же... или в чай мешай вместо сахара