Как засолить сельдь дома?

TYSYA-1963

НАТАЛЬЯ


Крым
Сделал рыбку по вашему рецепту: 1 л.воды + 100 гр соли, держала сутки в рассоле под небольшим гнетом (банка на 0,5 литра с водой) выдержала сутки на веранде - там не очень холодно, Селедочка получилась просто отпадная - не пересоленая, так как мы любим, я ее сразу почистила и в баночку переслоив лучком. а сверху полила раст.маслом - очень вкусно... Спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Да рассола у меня ушло на рыбки крупных 1.5 литра. ну и соли ,соответственно, 150 гр.

 
12 Окт 2014 19:00

Страница 1 из 1