Манговый торт

Сарочка

Олюся

40 лет
Москва (Санкт- Петербург)
mirok писал(а):
И потом отмерить 54 г этого сиропа?

да

mirok писал(а):
Желтки+сироп варим на открытом огне или лучше на водяной бане?

Желтки взбить и влить постоянно взбивая горячий сироп, ставим на медленный огонь и доводим до 85 градусов. Без водяной бане.

 
12 Окт 2014 20:13

Страница 1 из 1