Манговый торт
Сарочка
Олюся
44 года
Москва (Санкт- Петербург)
| mirok писал(а): |
| И потом отмерить 54 г этого сиропа? |
да
| mirok писал(а): |
| Желтки+сироп варим на открытом огне или лучше на водяной бане? |
Желтки взбить и влить постоянно взбивая горячий сироп, ставим на медленный огонь и доводим до 85 градусов. Без водяной бане.
12 Окт 2014 20:13