Вопрос о сиропах

Ой спасибки, особенно за цидонию!
У меня на участке кустик растет! Я и не знала как по-русски, оказывается японская айва! Какая прелесть! Она и вправду очень кисленькая, я из нее сок делала...
И с гранатом классно!
А просто "розу" можно? У меня много диких белых роз на участке, но на варенье все равно маловато,а на сиропчик хватило бы...
Вот бы еще из манго, апельсина, мандарина, клюковки, лимона, красной смородины....