Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

олина писал(а):

Оксаночка, если возникают по-прежнему вопросы или уточнения, спрашивай, мне только приятно отвечать.

У меня действительно возникли некоторые сложности (((
Зделала я закваску, первую сутку она даже не поднялась, когда вечером подкормила и поставила в духовой шкаф, со включеной подсветкой, за ночь она немножко поднялась, но не в 1-1,5 раза, а гдето в 0,5.
Я уже потом сообразила, что надо было может ище раз подкормить, а потом уже печь хлеб. В итоге хлеб не получился, мало нарос, очеть мякиш плотный.
Завтра попробую покормить 3 раза, и буду снова експерементировать))) Жаль, что не могу фото вставить, интернет только через телефон.(((

Кстати, я прошлого года делала ржаную закваску по рецепту Аннушки. Даже пекла хлеб и здобу, только нада было очень часто кормить закваску, и она у меня пропала.

Цитата:

Хай воно буде це добре майбутнн усім дітям

Дай Бог, щоб всем детям было хорошо, потому что чужых детей не бывает.