Болталка для хлебопёков-3

Алла475 писал(а):

Так это наверное не рыжики. Есть грибы, которые очень похожи на рыжики, только с более яркой окраской, но намного плотнее. Вот их действительно надо вымачивать. Я такие не беру, не люблю.

да, не рыжики. Рыжики на Кольском п-ве не растут. Хотя в этом году брат ездил, говорит стали попадаться. Там другие солонушки - грузди, волнушки. И в Карелии грузди я солила, тоже вымачивала.
Не люблю......а люблю! На безрыбье и рак рыба, а на безрыжиковости и волнушка солонушка

Алла475 писал(а):

Собралась покормить закваску, а в ржаной муке жучки появились. Мало того, что два пакета всего оставалось, так сейчас ещё и это.

быстренько просей и используй бегом и чеснока туда напихай в просеянную уже.