Варенье из айвы... с сюрпризом!

Igor7 писал(а):

Позвольте полюбопытствовать: что это за бумажки и зачем?

Это чтобы конденсат впитывался в бумажку и не капал в варенье...
Но я этого никогда не делаю! В сиропе же есть вода, поэтому пара лишних капель ему не повредят...
Ну, может у Аллочки свои соображения...

Mela Cotogna писал(а):

Евочка, ты мой ангел-хранитель и спасатель. Выручай!

Всегда готов!
Привет, Леночка!

Mela Cotogna писал(а):

мне тут как той вороне где-то Бог послал 25 кг айвы

Какая щедрая ворона...

Mela Cotogna писал(а):

всю на варенье не осилю - у меня две руки, два дитя под ногами бегают, а в самую большую кастрюлю 5 литров входит и выходит...

Серьезные обоснования...
Правда, что бы я ни посоветовала, с количеством рук и детей ничего не сделаешь....

Короче...
1 - Можно сделать компот. Он очень вкусный, ароматный! И это довольно быстро!


2 - Можно сделать джем! Очень вкусный, шикарного цвета!! Можно густой, как мармелад, а можно и пожиже...


Если нужны подробности, я готова...