Запеченная курочка с картошкой

у нас в семье это блюдо очень любят. очень простое по приготовлению, вкусное и сытное. решила поделиться рецептом=)




понадобится:
-курица 1 кг (я использовала две грудки, но можно брать любые части )
-несколько клубней картофеля

для соуса:
-майонез- 4ст.л.
-кетчуп-2 ст.л
-жидкий дым(по желанию)-1 ст.л.
-чеснок-3 зубчика

курицу нарезать порционными кусками, сделать надрезы, натереть солью и перцем
смешать все составные для соуса:


обмазать курицу 3/4 соуса, оставить мариноваться на 30 мин


картошку почистить, нарезать небольшими кусочками, отварить в кипящей подсоленной воде 15 мин

курицу выложить на смазанный противень, рядом выложить отваренный картофель, смазать его оставшимся соусом

выпекать при температуре 180-200 гр. 30-40 минут

Приятного аппетита