Болталка для хлебопёков-3

Девочки, всем огромный привет!
С интересом вас смотрела и читала! Я забегалась - с Машей ездим к стоматологу, 2 раза были, еще 4 надо, один зубик заболел, а лечить нужно в три этапа , на той неделе в четверг ездила на собеседование, но пока не мое
Мама в четверг уехала в Хосту под Сочи в санаторий, очень довольна, купаются по два раза в день, погода отличная , ну и нам не плохо! А у Юры дочь в воскресенье туда отправили в командировку на расследование, уже на даче Сталина побывала.
Хлеб ушек почти не пекла, т.к. времени все не хватает, а я же привыкла с утра им заниматься, а тут все в бегах. А сегодня утром положила в корзину Аннушкин На закваске на расстойку и уехали за продуктами, а там еще Саше за курткой пошли, в итоге перестоял чуток, поэтому не фоткала, но как всегда этот хлеб порадовал, мякиш отличный, вкус тоже ,только мало надулся в духовке, хорошо, что надрезать не стала .
Светик, здоровья тебе, поправляйся окончательно! Ты не одна болела?
Виолетта, с удовольствием читала твои рассказы обо всем и радовалась: я неделю назад купила овес, но за ночь замачивания он не набухал как пшеница, поргызла немного как семечки и призадумалась, что с ним теперь делать (на пакете написан рецепт кеселя, но там его нужно замачивать на 2,5 суток, а я на это пока не созрела ), а тут ты рассказываешь про овсяный чай , вчера забыла, а сегодня уже поставила на видное место и на ночь обязательно заварю на утро Дальше про перловку, мы ее любим, но я постоянно про нее забываю , кстати, пловчик из нее тоже делала не раз, все уплетали с удовольствием , а еще на прошлой неделе муж читал мне статью про крупы и там она преподноситься как самая полезная (про нежелательный эффект для мужчин там не говорили ) наряду с гречкой и овсом, так вот я вспомнила про нее и опять забыла сразу купить, а как вас прочитала, уже не смогла забыть и сегодня купили, завтра приготовлю к обеду Так что спасибо за наводки! И, Виола, желаю тебе окончательно избавиться от неприятных последствий в плане здоровья!
О, и тут сразу вспомнила, что я на радостях от получения диагноза (поперечное плоскостопие) тут же забыло, что мне назначили ортопедические стельки носить
Девочки, спасибо за ваши чудесные фото, они дают возможность испытвать столько радости и приятных эмоций!
А я несу кое что к чаю. Машина Галета - сливы и чуть яблок:



Позволила себе жареные пирожки из др.-заварного теста , из одного немного творог вытек, а из остатка сделала одну просто лепешку - ооо, какая классная получилась, вкуснотень :





А это я пекла Яблочное печенье с корицей из журнала "Худеем правильно" (первый раз обратила на него внимание), девочки, какое же оно вкусное , мягенькое, по краям мне напомнило миндальное, ну очень нас порадовало , у, на фото оно какое то не красивое получилось





через день вторая партия с добавлением ржаной муки (никуда я без нее) и вишней вместо изюма :

Алла475 писал(а):

Хлеб сегодня пекла по мотивам Ароматного от Анны

Аллочка, расчудесные буханочки получились! Мякиш !