Хлебопечка

Люньчик
MMM_Galyna
Привет, девочки! Вчера написала про яичный хлеб и укатила на дачу, ну а вечером , сами понимаете, не до чего, рада месту, как говорится.
Жалко, что нет фото,фотоаппарат вышел из строя, но поверьте на слово, хлеб получился пышненький, вкусный.
Пекла пробную буханку 450 г.
1 яйцо + 1 желток( из остатков в холодильнике)
Вода 0,75 чашки(включая яйца), чашка у меня 240 мл
Пшеничная мука 1,5 чашки
Ржаная мука 0,5 чашки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1,5 столовые ложки
Сухое молоко 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка( я положила маргарин Пышка)
Дрожжи 1,5 чайные ложки
Режим Скорый, корочка средняя
У меня печка LG, я расписала порядок закладки для неё.

MMM_Galyna писал(а):

Люблю гречневый

У меня есть гречневая мука, а вот хлеб всё никак не соберусь испечь, по какому рецепту ты печёшь?

MMM_Galyna писал(а):

я не пеку - ингридиентов некоторых не хватает.

Я пеку чёрный хлеб с квасным суслом, иногда добавляю кориандр( похож на Бородинский), иногда- тмин( похож на рижский), а что нужно для Украинского?