Сдоба Донецкая (раньше была по 9 копеек)

Юля, спасибо за булочки детства. Хорошо, что написали, что они по 9 коп. были. А то так бы и не знала правильное название сдобы.
Пушистые, ароматные, пахнущие булочной детства!


Дрожжей брала 6,5 гр. Ферментация и расстойка были длиннее, чем по рецепту. Ферментация чуть больше 3-х часов. После часа обмяла. Расстойка 1,5 ч. Всего 15 булочек по 73 гр.
Юля