Карельский хлеб ( на закваске)

Светланка,я к тебе с хлебушком,который необыкновенно вкусный...
Спрашиваешь,откуда знаю?
Ведь он не разрезанный...
Пеку второй раз!Первый постеснялась принести,потому-что он у меня так в дыховке вырос,что из формы убежал.Знаю,что недостаточно расстоялся.
А вот что с этим?Потрескался сверху,но хоть вид хлебный.
Для меня это ролсройс из хлебушков.
Я одна почти пол булки съела и дочь,которая изюм не ест,
предпочла этот,отказавшись от свежего покупного.

Посмотри на моего негритёнка...
Самый негристый из всех выше сфотографированных,но не подгоревший...просто корочка у него такая блестящая,карамелезированная