Диетическое суфле «облака » ( птичье молоко )

Девочки привет! Ничего у меня не получилось((( Не загустело. Вроде всё сделала правильно, желатин взяла Dr. Oetker. Не нашла краситель, поэтому рискнула использовать юппи)) Это наверное и было моей ошибкой.