Ляночка08

Светлана
Увидела этот рецепт вчера в одной утренней передаче у Даши Малаховой и очень захотелось приготовить- и вот- угощайтесь!!! Очень вкусно!
И даже можно сказать- диетично- тем более если масло не добавлять
Паштет получается нежный, сладковатый на вкус
У нас есть похожий рецепт
вот тут
Продукты:
250г куриной печени
150г тыквы
50г орехов
1 луковица (или белая часть 1 лука-порея)
100г сливочного масла (я взяла грамм 50 -бОльшая часть ушла в заливку)
соль,перец, мускатный орех по вкусу
растительное масло для жарки лука
Приготовление:
Куриную печень почистить,помыть и отварить до готовности. Тыкву нарезать кусочками и запечь (я в СВЧ запекала)Лук-порей (у меня нету- я взяла обычный репчатый) нарезать и обжарить на растительном масле.
Орехи залить водой и овтарить до мягкости,потом часть очистить от шкурки
сложить в чашу блендера печень,тыкву
остальные ингридиенты- я масла взяла немного- грамм 20 -добавить соль,молотый черный перец и мускатный орех
измельчить
разложить в формочки (или 1 форму)
Залить растопленным сливочным маслом и поставить в холодильник. Через пару часов можно угощаться!
и с хлебушком