Giada's meatballs или итальянские тефтели

ТЕН писал(а):

Maripa Маша, вкусные и ароматные тефтельки! Я правильно поняла, что можно вместо куриных сосисок взять такое же количество молотого мяса или взять мясо из мясных сосисок?

Да, вы правильно поняли. Если просто взять 1 кг молотого мяса, то получится то же самое. Просто в оригинальном рецепте требуется 50% мяса молотого куриного/индюшатины и 50% куриных сосисок без оболочки. Я в Америке, поэтому на картинке вы видите эти сосиски, просто более жирное куриное мясо со специями какими то (я не знаю как делают куриную сосиску), а как выглядит сосиска в России, я не знаю, если честно. Поэтому, если возмете 1 кг молотого мяса (темного), не прогадаете. Я так тоже делаю.