В кругу друзей. Том второй

Пушистичка писал(а):

что у него уже было 2 жены, одна загуляла, а вторая пить начала.

О-оооооооооо! Плохой анамнез!

Пушистичка писал(а):

Короче бог с ними пусть живут.

Да уж!

Пушистичка писал(а):

как правильно варить печень говяжью?

Желательно ее замочить сначала. на полчасика, чтобы ушла горечь. В воде или молоке. Но не обязательно. От пленок очисть.
Вари в подсоленной воде, на медленном огне, можно добавить различные пряности, клади в кипящую воду. Пенку снимай. Если варить большим куском, варка займет около 40 минут. Проверить готовность можно так: вынимаешь ее из воды , прокалываешь, и если из прокола не сочится темная жидкость, то печень готова. Не перевари, а то будет жесткая.

Пушистичка писал(а):

только лук не жареный а наверное замариную.

Да, я тоже люблю с маринованным