Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Ева, примите меня в уксусотворы Мысль у меня есть с идеей. Уксус хочу сама сотворить очень, а яблоков у меня беспризорных нет, НО...... есть бутылка бепризорного красного сухого и сок гранатовый, тоже беспризорный (открытая бутылка) Вот если я сок с вином поженю и отправлю на уксус? Очень буду ждать ответа, мысль меня эта очень вдохновляет.