«Киевский торт» Акилежна

Акилежна
спасибо за торт!!
Все вышло чудесно,безе пекла из 8 белков с 350 граммам грецких орехов,2мя порциями,каждый одним целым коржом!Поотом в торт один на один положила)Высыхали около 5 часов в духовке.В процессе сборки полила белым шоколадом,чтоб оно не размокло,но вот,сейчас уже 2 день,безе хрустит меньше,конечно...но на вкус не влияет абсолютно!!
С песочным тоже проблем не возникло
И очень переживала,что не получится крем,но он заварился идеально,спасибо за Ваши подробнейший рецепт!А то бы взяла масло их холодильника,по незнанию...
Виновник торжества был очень-очень доволен,сказал,что это вкус того самого настоящего Киевского торта!
Спасибо Вам еще раз!!!!