Болталка и ваши торты сюда - 2

Девочки мои дорогие, всем привет с зимней Колымы!!!
У нас уже снег лежит и вчера утром было -20.
Galochka5
Натальсончик
victoshka
Девочки, спасибо за ответы по ягоде в торте!!! Я сделала вишню на киселе, и прям целый слой между коржами выложила без крема, коржи были Зебра, крем из Ананасового от Акилежны (оказался полюбившимся мне кремом на белом шоколаде только с меньшим количеством муки и масла, вкус тот же, а вот консистенция получилась менее стабильная)-всем нашим гостям на дне рождегия дочери и мне торт понравился. Фото ниже.
Сейчас выложу свои торты в порядке моего удовлетворения получившимся результатом, а комментировать буду на работе, все-таки с телефона сложновато...
Начну с торта на мой день рождения. Вообще недовольна им, но покажу все что делала.

Этот заказной, крем йогуртовый с ягодами и фруктами, с него крем на белом шоколаде сползал, а переделывать уже не было времени.
Теперь кремовый, белково-масляный, делала своей подруге. Мне крем не понравился-слишком жирный и готовить долго.
Это тоже заказной, дубль 2 в гораздо более лучшем исполнении, выравнивала все тем же кремом на белом шоколаде.

Для моей любимой дочи по мотивам торта нашей Юли. Покрывала красным ганашем, правда мне его катастрофически не хватало, поэтому делала акцент на лицевую сторону торта. Жаль, что бант с фоном торта сливаются, ганаш слишком ярко окрашен был для следующего торта. А, и еще его пришлось спасать, укрепляя бока картошкой.

И последний, которым я прям горжусь. Покрыт красным ганашем и сверху немного подкрашен губкой.

Пока на этом все, продолжу на работе.