Торт «Наполеон»

YanaSt писал(а):

Вот такие вопросы у меня: - уксус 3% нужно брать? - по времени один корж сколько выпекается примерно?

Уксус я больше люблю яблочный, но обычный 3% тоже подходит.
Коржи пекутся очень быстро: 3-8 минут (в зависимости от духовки). Как только корж приобретёт светло-коричневый цвет, он готов. Главное, не передержать!
Удачи тебе, Яночка!