Готовим вместе с Tupperware

Susy писал(а):

.если хочешь вафли более хрустящие.а не оладушки-нужно часть муки заменить крахмалом.И белок взбитый добавляю.

Да, Лариса, крахмал я в медовые добавляла, правда дома был только кукурузный, а я его не очень люблю. На результат это как-то не повлияло...
А сахарные делала со взбитыми белками... и тоже не то, что хотелось бы...
И на коврике допекала, чтоб попки подрумянились!
Мои домашние в старые добрые времена очень любили мои сахарные вафли хрустящие. Я их в электрической эстонской вафельнице делала.
Вот тогда такой хруст в доме стоял!!!
А за идею с яблоками спасибо! Буду пробовать!